Bubur Sum sum
Serving : 4 Porsi Anak
Bahan-bahan :
- 50 gram Tepung Beras
- 500 ml Santan cair
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- Bahan Kuah Gula
- 50 gram gula pasir
- 120 gram gula merah
- 50 ml air
Cara Membuat :
- Masukkan tepung beras, garam, vanili dan separuh santan ke dalam panci. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak hingga meletup-letup.
- Jika sudah meletup-letup, tambahkan sisa santan. Aduk terus sampai meletup-letup kembali/tanak/matang. Matikan kompor.
- MEMBUAT KUAH GULA : Di panci/teflon yang lainnya, masak gula pasir hingga larut.
- Tambahkan gula merah dan air. Aduk hingga semuanya larut. Angkat. Saring kuah gula, saat akan disajikan.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkuk. Taruh bubur sumsum secukupnya dalam mangkuk. Siram dengan kuah gula merah. Siap untuk dinikmati.