Bahan-bahan : 

• 1 genggam buncis
• 1 buah wortel (serut halus)
• 3 sdm tepung terigu
• 10 potong tahu / 2 bungkus tahu
• 1 batang sawi hijau
• 2 butir telur
• 3 sdm tepung maizena
• BUMBU HALUS
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• PELENGKAP
• Tepung panir
• 2 SDM tepung Terigu

Cara Membuat :

1. Haluskan tahu menggunakan garpu, lalu campur dengan Bumbu Halus Dan telur, aduk hingga tercampur rata 
2. Masukan sayuran Dan Tepung Terigu Dan maizena sedikit demi sedikit sampai ke tekstur yang sesuai. Lalu bumbui dengan garam, Lada Dan kaldu jamur 
3. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 olesi minyak agar tidak lengket. Lalu kukus adonan selama 30 menit hingga matang. 
4. Setelah matang angkat dan diinginkan. Lalu potong sesuai selera. 
5. Siapkan baluran nugget, yaitu tepung Terigu 2 SDM diberi air untuk merekatkan. Masukan nugget ke dalam adonan basah , lalu masukan ke dalam tepung panir. Dan goreng nugget hingga kecoklatan. Nugget siap disajikan