Bahan-bahan : 

• 1 buah tahu putih ukuran besar 1 buah wortel, serut
• 10 buah telur puyuh rebus
• BUMBU HALUS
• 3 siung bawang putih
• Garam, Lada Dan kaldu jamur secukupnya
• BAHAN PENCELUP
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Haluskan tahu, campur dengan semua bahan dan bumbu kecuali telur puyuh, Aduk rata.
2. Siapkan cetakan talam, olesi tipis dengan minyak goreng, tuang adonan sebanyak ¾ bagian, letakkan telur puyuh ditengah² agak tekan agar tidak lepas. Kukus 25 menit
3. Siapkan bahan pencelup. Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup
4. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan / matang, angkat dan tiriskan
5. Pada baris ini, isi dengan mengenai penejelasan tentang cara pembuatan daging  rendang secara jelas dan singkat